천호동 먹자골목 고기가 맛있는 화요일식당

추석 연휴 때 만난 

천호동 먹자골목

화요일식당 

리뷰 시작.

 

 

삼겹살이 먹고 싶다고 했고

추석 연휴라 많은 가게는 

문을 닫은 상태이고

고깃집인데 대충 인테리어를 한

천호 먹자골목안의

화요일 식당

 

 

 

 

고깃집보다는

약간 커피집 같기도 하고

무심하게 대애충~

 

 

 

 

여기 몇 개 가게는

너무 자주 바뀌어서

1~2개월 후엔

계속 화요일식당일지

궁금...

 

 

 

 

티비도 좋고

가게에서도 좋고

얼음물에 숙성시키고

여기저기 그 가게만의 비법으로

시킨다는 "숙성"

 

먹어보면 맛은 

조금의 차이가 나긴 하지만

사장님이 갈아 넣으신 정도의

그 독특한 맛을

우리 소비자들이 

알고 있을지

궁금........

 

 

숙성시킨 돼지고기와

숙성 소고기

메뉴는 심플한 편 

 

 

 

외국인들은

한국에 왔을 때

올라오는 밑반찬에 

환호를 한다고 하는데

 

다 얼추 비슷한 밑반찬을 보다가

조금 특색이 있는 곳을 만나게 되면

한번 눈이 더 가게 되는 것 같다. 

 

 

 

삼겹살 3인분

두께가 5cm 정도는 되는 듯?

 

 

 

 

서빙하시는 분이 오셔서

고기를 구워줘서 

그 부분은 좋았다. 

 

 

 

고기는 항상

첫 만남이 중요.

 

처음에 으음...~하는

감탄사가 나오거나

조용하게 먹거나

 

오랜만에 삼겹살이라 그런가

첫인상이 나쁘지 않았다. 

 

 

 

한돈인 줄 알았는데

칠레산이라고 하는데

내가 살면서 언제 칠레를 가보겠냐는 생각에

그리고 이렇게 두꺼운 삼겹살은

느끼하지도 않고

나름 부드러웠는데

 

나는 항상 비게가 보이면

내 몸안에도

이런 지방이 있단 말이지 하는 생각이

머릿속에서 자꾸 맴도는

이상한 버릇이 있다.

 

 

소고기 토마토라면이라는

굉장히 신선한 조합이 있어서

주문을 시켰는데.

 

이 아이는 패스하는 걸로. 

 

 

천호동 먹자골목

화요일식당에 대한 평을 내리자면

 

무난.

 

몇 개월 후에도 계속 장사하실 거죠?