Rangni:랑니=너를

피곤할 때 먹으면 좋은 음식들을 정리해보았습니다. 피로회복에는 방목하여 키운 소고기, 다크 초콜릿, 매일 다른 색의 채소를 먹기, 블랙 커피 등이 피로회복에 좋습니다. 알고 있어도 좋고 모르고 지나가도 무방한 내용이지만 상식을 넓히는 차원에서 한번쯤 알고 있으면 좋을 것 같은 그런 내용입니다. 1. 피로회복에는 뭐니 뭐니 해도 원기 보충을 돕는 고기가 좋습니다. 고기에는 비타민 B 외에도 단백질이 많이 함유되어 있어서 피로를 푸는데 효과적입니다. 항스트레스 호르몬인 코르티솔을 비롯하여 모든 호르몬이 단백질로 구성되어 단백질을 먹으면 결과적으로 항스트레스 호르몬으로 전환되는 재료가 증가하는 셈인데 피로할 때는 단백질을 분해하는 소화효소가 제대로 분비되지 않아 이 상태에서 지방과 단백질이 많은 소고기를 먹는..

숙주볶음과 마라두부 도전기 보궐선거로 인한 임시휴무일~ 얏호~ 쉬는 날이 더 바쁜 하루였다. 나는 허씨아저씨 응원한다. 막 공중부양도 하고, 노래도 재밌고. 즐겁게 미치자구요 ㅎㅎ 어차피 누가 되든 도찐개찐인데머. 나의 권리와 부를 건드리기만 하면 입에 거품 물고 덤비고 옛날과 다른 점이라면 옷과 머리가 바뀐 점일까나... 외국인 친구 한 명은 한국 뉴스가 드라마보다 더 재밌단다. 쩝... 그리고 나도 요리 도전. 제대로 된 초간단을 보여드리겠다. 1. 숙주볶음 먼저 숙주를 씻는다. 기름을 달군다. 숙주를 넣는다. 간장을 넣는다. 마지막에 파를 넣는다. 간장을 너무 많이 넣었나? 내가 한 거라서 그런지 아삭아삭한 게 그나마? 괜찮다. 2. 마파두부 나는 두부, 두유는 그다지 좋아하지 않는데 냉장고에 두부..

맛있는 도라지 무침 레시피 1. 따듯한 소금물에 도라지를 씻어낸다. 2. 물엿, 볶은 기름, 참깨기름, 마늘, 다시다, 미원을 넣고 3. 찹쌀풀 만들어서 고춧가루와 믹스한 후 4. 도라지를 소스에 조물락 조물락 비벼 준다. 이 정도로 손이 가면 안 먹 겠 다!!!

면역력에 좋은 음식 지금 이 시국에 저희가 할 수 있는 일은 면역력에 좋은 음식이라도 먹는 방법이 아닐까 싶어서 정리를 해봅니다. 김치, 마늘 등은 기본이구요. 1. 블루베리블루베리는 안토시아닌이라는 플라보노이드를 함유하고 있어 항산화 작용을 해 면역체계를 향상시킨다. 2016년 한 연구에 따르면 플라보노이드 화합물은 호흡기 면역 방어 시스템에서 중요한 역할을 한다. 연구진은 플라보노이드가 풍부한 음식을 먹은 사람이 그렇지 않은 사람보다 호흡기 감염이나 감기에 걸릴 가능성이 더 적다는 사실을 발견했다. 2. 다크 초콜릿다크 초콜릿에는면역체계를 강화시키는 테오브로민이라는 항산화제가 들어 있어서 면역력을 높혀주는 데 좋다. 3. 오메가 3연어, 참치등 생선은 오메가-3 지방산을 함유하고 있는데 오메가-3는 ..