피곤할 때는 이런 음식을 섭취하세요~

피곤할 때 먹으면 좋은 음식들을 정리해보았습니다. 피로회복에는 방목하여 키운 소고기, 다크 초콜릿, 매일 다른 색의 채소를 먹기, 블랙 커피 등이 피로회복에 좋습니다. 알고 있어도 좋고 모르고 지나가도 무방한 내용이지만 상식을 넓히는 차원에서 한번쯤 알고 있으면 좋을 것 같은 그런 내용입니다.

1. 피로회복에는 뭐니 뭐니 해도 원기 보충을 돕는 고기가 좋습니다.

고기에는 비타민 B 외에도 단백질이 많이 함유되어 있어서 피로를 푸는데 효과적입니다.

항스트레스 호르몬인 코르티솔을 비롯하여 모든 호르몬이 단백질로 구성되어

단백질을 먹으면 결과적으로 항스트레스 호르몬으로 전환되는 재료가 증가하는 셈인데

피로할 때는 단백질을 분해하는 소화효소가 제대로 분비되지 않아

이 상태에서 지방과 단백질이 많은 소고기를 먹는다면 오히려 몸에 부담이 갑니다.

꼭 소고기를 먹어야 한다면 목초에서 방목한 소인 뉴질랜드 소고기가 좋습니다.

어린 양고기에도 카르니틴이라는 성분이 많이 함유되어 있고

원기 회복에 도움을 주면서 가장 손쉽게 구할 수 있는 재료는 닭 가슴살입니다.

고기 외에 콩과 같은 식물 단백질도 피로 회복 효과가 있습니다.


2. 피곤할 때는 초콜릿?

힘들 때 당분이 분비하는 행복 호르몬을 원하기 때문에 초콜릿으로 손이 가게 됩니다.

그러나 설탕을 제외한 초콜릿 자체가 피로 회복에 뛰어난 효과가 있습니다.

꼭 초콜릿으로 피로를 풀고 싶다면 카카오 함유량이 80% 이상인 순도 높은 다크 초콜릿이 좋습니다.

피곤할 때 한 조각 먹는 정도이면 충분합니다.

3. 날마다 다른 색의 채소를 먹는 것이 좋다!

피곤할 때 먹는 음식이라고 하면 마늘이 그 대표라고 할 수 있습니다.

마늘이 염증 억제를 대신 해주는 만큼 호르몬 탱크는 피로 회복에 전념할 수 있습니다.

마늘과 같은 효과를 발휘하는 것에는 생강, 계피, 강황 등이 있습니다.

채소에 함유된 비타민이나 미네랄은 호르몬 생성에 도움을 주는지만

똑같은 항산화 물질을 계속 먹으면 차츰차츰 효과가 떨어진다는 단점이 있습니다.

따라서 무지개처럼 날마다 색이 다른 채소로 바꾸어서 먹는 것이 좋습니다.

레인보우 다이어트 식단은 다음과 같습니다.

1일째 안토시아닌이 함유된 자주색 양배추

2일째 베타카로틴이 함유된 주황색 당근

3일째 케르세틴이 함유된 흰색 양파와 이소티오시아네이트가 함유된 흰색 무

4일째 설포라판이 함유된 초록색 브로콜리

5일째 라이코펜이 함유된 빨간색 토마토

4. 무슨 과일이든 먹으면 피로가 풀릴 것 같아!

과일은 확실히 비타민이나 미네랄이 함유되어 좋긴 하지만

당분이 많이 들어있다는 것이 문제입니다.

과일 섭취로 몸에 들어온 과당은 안에 쌓일 뿐만 아니라 연소하기 위해 몸에서는 에너지를 사용해야 합니다.

특히 복숭아나 포도같은 과일은 과자와 같다고 해도 무방합니다.

과일 중에서 피로회복에 가장 효과적인 것은 블루베리인데 항산화 효과가 뛰어나고 식이섬유도 풍부하여 혈당을 낮춰 줍니다.

블루베리 먹는 가장 좋은 방법은 무농약 냉동 블루 베리를 사는 것입니다.


5. 피곤하면 무조건 커피?

커피를 마시면 쾌감을 느끼게 하는 도파민이 뇌 안에서 재흡수되고 도파민 레벨이 떨어지는 것을 막아줍니다.

행복하다고 느끼지만 효과 자체는 정도만 약하고 일시적으로 마음이 편해질 수 있어도 장기적으로 피로를 증폭시킵니다.

피곤하면 무조건 마시는 커피가 아니라 휴식 시간에 가끔 기분전환을 위해 마시는 커피라면 오히려 피로를 모르는 체질을 만드는데 효과적입니다.

단 커피는 블랙으로 마셔야 합니다.

출처 : 완전탈출 만성피로

지은이 : 스기오카 주지

옮긴이 : 황선희